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2013/07
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失敗の原因が判明*
お気に入りのスポンジケーキのレシピがあるんだけど
焼くとどうしても焼き縮みしちゃってました。

何でだろ?

と、色々調べてみた。

泡立てすぎとか泡立てなさすぎとか。
混ぜすぎとか混ぜなさすぎとか。

いろいろ書いてあるので
いろいろ試してみたところ
やっと焼き縮みしないスポンジケーキが焼けたんです。

写真は冷ましているところなので
ラップをしててみにくいですが。

右が失敗。
焼き縮みで真ん中がものすごく凹み
まるでサンドイッチのようになるので
サイドをカットしてあります。

左は成功。
焼き縮みせずに綺麗に高さのあるものが焼けました。

CAAXA0WO.jpg

で、原因
それは温度でした。

160度で焼くレシピですが
うちのオーブンでは、160度だと170度くらいになるみたいです。
10度も高いので、焼けすぎちゃって
出した時に焼き縮みしちゃうみたいです。

この大成功スポンジで作ったケーキは
前記事でも紹介したこれ。

DSC08358.jpg

マッチョケーキ♪


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子ども部屋の模様替え*
私に似たのか、整理整頓・掃除が苦手な娘たち。

気がつけば『お片付けしなさいっ!!』と言っているんだけど
すぐにぐちゃ~となっています。

なんで、終わったら片付けるってことができないんだろう

って
私に似てるからなんだよね

あまりにも片付いてなかったので
お片付けついでに模様替えもしました。

before
DSC08366.jpg








after
DSC08373.jpg

フラッグガーランドも飾って。
oo.jpg

あ~すっきりした♪


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フラッグガーランド*とアンティークな壁掛け時計*
ずーっと作りたかったフラッグガーランド
やっと作りました。

子ども部屋は
ピンクがイメージカラーなのでピンク系に

DSC08367.jpg

一目惚れして買っちゃった壁掛け時計も
一緒に板壁に設置

この時計可愛くないですか~

三色あるんですが
どれも可愛いので、選ぶのに散々迷いました。

  

これもいいなと思ってて
なかなか絞りきれずにいたんですよ。



もう一個欲しいなー。

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屋台風たこ焼き*
祇園祭の季節ですね。
今日から3日間、四条周辺で屋台がでるんですよ。

ねぇちゃんがとっても楽しみにしていて
それに合わせて浴衣(もどき)をばぁーちゃんに買ってもらっていたんですが
今日の京都は朝から天気が微妙。
雨が降ったり、晴れたり、豪雨に雷。

なので、今日に行くつもりでいたのですが中止になりまして
行かへんって言うとブーブーブーと豚の鳴き声ですねまくり。

そんなねぇちゃんの気持ちを考えて
パパが『今日のごはんはたこ焼きや!』と。
屋台でたこ焼き食べた感じになるやろ!と
いいこと思いついたんじゃね~なドヤ顔で言ってました。

う~ん。
ちょっと微妙・・・なんだけど
たこ焼き作りました。

笹のトレイがあったので
それに入れてあげたら、屋台風のたこ焼きの出来上がり。

DSC08375.jpg

これがめっちゃ嬉しかったねぇちゃん。
機嫌も治り、バクバクたべてました。


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マッチョなケーキ*
土曜日に、お友達のハピバパーティーをしました。

そのパーティーのケーキを頼まれたので
マッチョ好きなその子をイメージして
マッチョなケーキを作ることに♪

あーやって、こーやってと試行錯誤して
何とかこんな感じのケーキになりました。

DSC08358.jpg

マッチョな肉体に見えるかな?

坂口憲二くんとぐっさんが好きって言ってたので
リバーシブルで顔もつけてみました

cats_20130701100935.jpg

とっても気に入ってくれて
『待ち受けにするわ!!』って言ってくれてました


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プロフィール

はんちゃん

Author:はんちゃん
ねぇちゃんとちび、育ててます♪

子どものためにつくるもの。
自分のためにつくるもの。
旦那さんのためにつくるもの。
(↑これはたまにだけどw)

そんな手づくりなものたちと
日常やら思うことやら
日々、自由に綴ってます。

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