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はんちゃん焼きでフラットなうさぎさん弁当の作り方
今日は、はんちゃん焼きで『フラットなうさぎさん弁当』のご紹介。

『フラットなうさぎさん弁当』
CIMG2359_sh01_convert_20081117164636.jpg

はんちゃん焼き(いろんな模様の卵焼きのことです)はちょっと手間がかかりますが、
他に手をかけなくてもこれだけで可愛いお弁当になっちゃいますウィンク

それに、フラットなので崩れたりすることがないから、
遠足のお弁当にも大丈夫ですよグッ

■うさぎのオムライス■

*ケチャップライス(具はお好みで)・・・子供用のお茶碗に1椀(子どもが食べる分)
*卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
*片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
*塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
*海苔・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ちょっと
*ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

①卵を割って白身を少しだけ取り分け、塩コショウと片栗粉を加えて混ぜ、茶漉しなどで漉しておく
 (※漉すと綺麗に仕上がります)
CIMG2341_convert_20081117164401.jpg

②薄焼き卵を焼き、一度取り出して型抜きでうさぎの形を抜きます
 (※フライパンの上でしてもOKです)
CIMG2347_convert_20081117164458.jpg

③型抜きした薄焼き卵をフライパンに戻して火にかけ、温まったら抜いたところに白身を流しいれて焼く
CIMG2348_convert_20081117164554.jpg

④お弁当箱にラップを敷いて③の薄焼き卵を敷き、ケチャップライスを入れる
CIMG2312_convert_20081117164908.jpg

⑤両サイドを重ねて軽く形を整えてひっくり返す
CIMG2313_convert_20081117165009.jpg CIMG2314_convert_20081117165114.jpg

⑥海苔パンチ(又ははさみを使用)で目と口を作ってうさぎに貼り付け、ケチャップでほっぺをあしらえば完成
CIMG2315_convert_20081117165206.jpg

CIMG2359_sh01_convert_20081117164636.jpg


■ささみとオクラとしめじのレモン風味ソテー■
            (子供用お弁当で2人分)

*ささみ・・・・・・・・・・・・1本
*オクラ・・・・・・・・・・・・2本
*しめじ・・・・・・・・・・・・1/3パック
*酒・・・・・・・・・・・・・・・大1
*醤油・・・・・・・・・・・・・小1/2
*レモン汁・・・・・・・・・・小1/4~1/2(お好みで)
*塩コショウ・・・・・・・・・適量

①ささみを削ぎ切りにし、塩コショウしておく
②オクラを食べやすい大きさに切り、しめじもほぐしておく
③フライパンに油をひいてささみを入れ、両面に軽く焼く
④ささみに軽く火が通ったら弱火にしてオクラとしめじを加え、酒を入れてふたをし、蒸し焼きにする
⑤醤油とレモン汁を加えて、たれがからんだら完成

■さつまいもの素揚げ■

*さつまいも・・・・・・・・・好きなだけ
*油(揚げ物用)・・・・・・適量

①さつまいもを食べやすい大きさに切って揚げる


お好みで添え野菜と果物を入れてくださいね♪


ちょっと形を変えるとこんなのや
CIMG2317_sh01_convert_20081117165507.jpg

水玉模様に焼くだけでも可愛いです。
水玉模様のオムライス

その上にキャラを乗せたりしてもいいですよ~あ
ミッフィのお弁当


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リコメ遅れます・・・
すみません><

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(非公開コメント受付中)

わぁ~今回は、作り方まで載せてあるぅぅぅ~~~
すごいなぁ~
朝から、これができるHannaさんは凄いですね。
ラップ使うと、オムライスも私にでもちゃんとできるんだね~
時間があったらチャレンジしたいな~
ポチリ☆
おはようございます~^^
はんちゃん焼きのオムライスかわいいです~♪
ほんとこれなら崩れないし、
ゴチャゴチャしてないから
食べやすそうでいいですね!!
作り方も詳しく載ってて解り易い~♪♪
今度挑戦してみま~す(^O^)v
ポチッと☆
おはようございます^^
これはすごい~~~~!
はんちゃん焼きどんどん進化してるっww
うさぎちゃんのとってもかわいい☆
乗せてあるのと違って、ホント崩れにくいし柔らかい感じに♪
いろんなバージョンの紹介楽しみにしてるよ~^^
もちろん全ポチ☆
こんにちはi-179
はんちゃん焼き、レシピ見ましたi-199
↑のウサギさんもわかりやすい説明で、次はいよいよ
チャレンジe-271してみま~す

ポチ☆☆☆
みゆさんへ
ラップだと上手く出来るんですよ~♪
微調整も出来るからお勧めですよ^^

はんちゃん焼きは慣れれば簡単にできちゃいますよ。
チャレンジしたらブログに載せてくださいね。

juruママさんへ
崩れ知らずなのでいいですよ^^
水玉模様なだけで可愛いですしね♪

juruママさんなら
私より綺麗に焼けそうだわe-420
楽しみにしてますね。

ゆりんさんへ
可愛いだなんてありがとうね^^
フラットだから本当に崩れにくいのでお勧めだよ~。

いろんなバージョンかぁ・・・
もうこれ以上はアイデア出てこないよ~(苦笑)
まいみらママさんへ
チャレンジしてくださるんですね^^
とても嬉しいです♪

出来たら見せてくださいね~。
Hannaさんおはようございまーす!
はぁ 無事にバザーも終わりました(何の報告だ)。

Hannaさん卵職人のようですー。
ヒー こんな自由自在に卵を操る方は
初めて見ましたよ!すごいですー(><)
これはお子さん喜びますね。とってもかわいいです!

応援でーす!!!ぽちぽち☆
ジャックさんへ
バザーお疲れ様でした^^

卵職人だなんてうれしいです♪
でも、まだまだですよ^^;
面倒だけど、可愛いので良かったら試してみてください。
子どもにはとっても喜んでもらえますよ。
はじめまして
はんちゃん焼きオムライスすごく可愛いです
私も最近キャラ弁を作るようになったので
写真付きで分かりやすくて

早速はんちゃん焼きにチャレンジさせてもらいました
hannaさんのように綺麗に作れませんでしたが
またはんちゃん焼きチャレンジさせてもらいます^^

応援しております ポチ♪
プロフィール

はんちゃん

Author:はんちゃん
ねぇちゃんとちび、育ててます♪

子どものためにつくるもの。
自分のためにつくるもの。
旦那さんのためにつくるもの。
(↑これはたまにだけどw)

そんな手づくりなものたちと
日常やら思うことやら
日々、自由に綴ってます。

*掲載本*

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価格:980円(税込、送料別)


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