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食紅不使用!食材を使って青と紫に染める方法
ぎゃぁぁぁぁぁぁぁ~だだ泣き

また完成間近の記事が消えちゃった落ち込み

一からやり直し・・・


****************************************

本日は、食材を使って青と紫に染める方法を書きます。
もう知ってるって方もいらっしゃると思いますが、
しばしお付き合いくださいませ。

染め方的には簡単なんですが、
多少手間ひまがかかりますあせ


まず用意するのは、

紫キャベツです。

染め方は、
紫キャベツをざく切りにして茹で、
その煮汁にハムや蒲鉾を漬け込むだけ。
注意マークハムなどの塩分がぬけてしまうので、煮汁に塩を少々いれておいてくださいね!

煮汁だけだとに。
煮汁+重曹だとに。
煮汁+レモン汁だとぴんくになります。

小さい画像ですがこんな感じ・・・
1jumee☆arrow1pR2

多分1~2時間くらい漬け込むと染まると思います。
熱いうちに漬け込むともっと早く染まるかもしれませんが、
やったことがないので、誰か試してみてください笑アップロードファイル
ひと晩漬け込むとムラなどなく、綺麗に染まりますよグッ

注意がひとつだけ。
重曹を使用された場合、
そのまま食べると苦い(ねぇちゃん談)らしいので、
漬け込んだあとに、さっとお湯などで洗い流すことをお勧めします。

上の要領で漬け込んだハムを使用したキャラ弁たち。
CIMG1211_convert_20081126234544.jpg
顔部分は漬け込む前の普通のハムです。

080702_0812~0001-0001

CIMG1315_sh01_convert_20081125215453.jpg

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話は変わりますが、
今日はねぇちゃんと二人でプリキュアの映画に行ってきました。

上映前にトイレを済ませたはずなのに、
途中2回もトイレにGO・・・
1回目は予想範囲内だったんだけど、
2回目は、あと10分って微妙な時間帯sc06

しかも、
お菓子の国の女王様がどうして悪者になったかって理由と
キュアドリームが2度目の変身している場面を
ばっちり見逃してしまうほどの
バットタイミング!!!

また春にプリキュアオールスターズと言う、
歴代プリキュアが勢ぞろいの映画があるらしいので、
次は水分控えめでいどまなきゃ・・・ですね^^;











ランキング、どんな感じかしら・・・
10113219497.jpgチラッ

↑やっこさんのところからお持ち帰りさせてもらったえっちゃんですムフ


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ひよこの親子のお弁当(レシピ付き)
過去弁のひよこ弁当です横顔キイロ

CIMG1583_sh01_convert_20081122214843.jpg

■ひよこの親子■

*卵
*海苔
*人参

①薄焼き卵を焼いて楕円形に型抜きか、はさみでカットする。
②煮た人参でくちばしを▽に切って①に貼り付ける(※少量のマヨネーズ使用)
③海苔を海苔パンチやはさみで切って目、髪などお好みのパーツを貼り付ける


■ささみのしそチーズ巻き■
           (2本分)

*ささみ・・・・・・・・・・・2本
*大葉・・・・・・・・・・・・4枚
*スライスチーズ・・・・2枚
*塩コショウ・・・・・・・・適量
*酒・・・・・・・・・・・・・・大1
*醤油・・・・・・・・・・・・小1

①ささみの真ん中に(縦)に切りこみをいれて開き塩コショウする
②大葉と細長く切ったスライスチーズを①で巻く
③②を焼いて、ある程度火が通れば、酒を入れて蒸し焼きにする
④完全に火が通ったところで醤油を入れてからませる
⑤お弁当に入るサイズにカット


■かぼちゃ煮■
  (7~8個分)

*かぼちゃ・・・・1/8個
*砂糖・・・・・・・大2(うちでは甘めが好きなので加減してください)
*醤油・・・・・・・小1
*塩・・・・・・・・・ひとつまみ

①かぼちゃをお弁当サイズに切る
②小鍋にひたひたの水と調味料、かぼちゃを入れる
③落とし蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る

お好みで、プチトマト・煮人参・ブロッコリーなどと、
余った薄焼き卵をくるくるまいて入れてください。



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うさぎさんのおにぎり弁当の作り方とおまけのくまちゃん弁当
・・・ショックですえーん

この記事、完成間近に全部消えちゃった落ち込み
パソコンは初心者なので、苦労した分ショックが大きいです・・・

でも、
気を取り直して。

今日のねぇちゃんの『お楽しみ弁当』ただのうさぎさんになりました。

キャラは思いつかないし、
ねぇちゃんが前に、はんちゃん焼きで作ったうさぎオムライスを気に入り
軽くうさぎ好きになってたので決めちゃいましたアップロードファイル

ただのうさぎさんだけでは寂しいかなぁと思って、
今回の目的地が黒猫魔女の家魔女ってことで、
魔女の帽子をかぶせてみました魔女

CIMG2389_sh01_convert_20081119102951.jpg

その帽子が微妙だけど・・・(苦笑)

さて
今回も作り方をご紹介。
紹介するほどのレシピではないですが、
諸事情があるのでよければお付き合いくださいな・ウィンク


■うさぎさん(くまさん)のおにぎり■

*ごはん・・・・・子どもが食べる分
*蒲鉾・・・・・・・2cm幅くらい
*海苔・・・・・・・適量

①ごはんを楕円型に握る
CIMG2366_convert_20081119101741.jpg

②蒲鉾のピンクの部分を厚めにカットして型で抜く(型がなければはさみでカット)
 ※今回は遠足だったので埋め込むのに厚めに切りましたが、薄くカットして後乗せにしてもokです
CIMG2365_convert_20081119101833.jpg

③ごはんを耳型に握って②の蒲鉾を埋め込み、再びラップをして形を整える
CIMG2367_convert_20081119101926.jpg CIMG2368_convert_20081119102017.jpg

④①のごはんの上に配置
CIMG2369_convert_20081119102112.jpg

⑤海苔を海苔パンチで切り(なければはさみでカット)、蒲鉾でほっぺ部分をストローで抜く
CIMG2370_convert_20081119102204.jpg CIMG2371_convert_20081119102258.jpg

⑥⑤を貼り付けて完成(つきにくいところは少量のマヨネーズを使用)
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■さつまいもとじゃがいもの肉巻き■
                (8本分)


*さつまいも(大きめ)・・・厚さ1cmの輪切り1つ
*じゃがいも・・・・・・・・・・厚さ1cmの輪切り1つ
*牛肉・・・・・・・・・・・・・・・8枚
*砂糖・・・・・・・・・・・・・・・小1
*醤油・・・・・・・・・・・・・・・小1
*焼肉のたれ・・・・・・・・・・大1

①さつまいもとじゃがいもをレンジで柔らかくし、それぞれ棒状に4つに切り分ける
②牛肉で①を巻き、焼く
③火が通れば砂糖、醤油、焼肉のたれを入れてからめれば完成


■マカロニサラダ■

*マカロニ
*具(お好みで)
*マヨネーズ・塩コショウ

マカロニを茹で、具とマヨネーズ・塩コショウで和えるだけ
※今回の具はきゅうり、人参、コーン、ハムを使用。
  遠足用なので具は軽く湯通ししました。



                    『うさぎさん』CIMG2382_sh01_convert_20081119102831.jpg

                     『くまさん』
CIMG2387_sh01_convert_20081119102914.jpg
なんか青ひげチックになってるねうう


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